商品名 | : | オールスパイス(Allspice) |
原産国 | : | ジャマイカ |
学名 | : | Pimenta officinalis |
抽出部位 | : | 葉 |
抽出法 | : | 水蒸気蒸留 |
香りの系統 | : | スパイス系 |
香りの強さ | : | 中 |
揮発速度 | : | ミドルノート |
室内芳香 | : | ○ |
マッサージ | : | △(肌が弱い方は少なめにご使用ください) |
バス | : | ○ |
香水 | : | 〇 |
オールスパイスは、3つのスパイス(クローブ、シナモン、ナツメグ)を合わせたようなスパイスです。
別名、ピメントベリー、ジャマイカペッパーなどとも呼ばれ、日本やアメリカ以外ではピメントという名前の方が一般的です。
植えてから7,8年で果実をつけはじめ、15年程度で多くの果実が採れるようになります。木によっては100年以上果実が採れると言われています。
果実は完熟しないうちに収穫され、1週間程度天日乾燥します。青みの残っている果実は赤褐色に変化して、香りが強くなります。
本品は、果実でなく葉から採った精油です。果実に近い香りをもっていますが、ナツメグ様のスパイシーな香りはマイルドで、落ち着いた香りです。
食品添加物としても使われているグレードですが、絶対に飲用はしないでください。
原液を皮膚につけないでください。
お子様の手の届かないところに保管してください。
火気には十分ご注意ください。